này | CHÈ THÁI NGUYÊN | TRÀ THÁI NGUYÊN

Ăn các món giàu chất này, bớt lo tăng axit uric

May 14, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Y khoa Tề Tề Cáp Nhĩ (Trung Quốc) đã chứng minh thói quen ăn các món giàu mangan có thể là chìa khóa để chống lại chứng tăng axit uric máu.

Tăng axit uric máu cũng có thể có nguyên nhân di truyền, bệnh lý nhưng cũng có thể do tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu purine như nội tạng động vật, thịt đỏ, hải sản, bia, rượu…

Về lâu dài, tăng axit uric máu có thể dẫn tới bệnh gout (gút), sỏi thận, một số vấn đề tim mạch…

Cải thiện chế độ ăn được coi là yếu tố quan trọng để chống lại tình trạng tăng axit uric máu. Bên cạnh việc hạn chế các món giàu purine, ăn thêm một số món khác dường như mang lại lợi ích bất ngờ.

Trong bài công bố trên tạp chí khoa học Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, nhóm tác giả Trung Quốc đã đánh giá chế độ ăn và tình trạng tăng axit uric máu ở 6.886 người tham gia một cuộc khảo sát sức khỏe trong nước.

Kết quả cho thấy nam giới có chế độ ăn giàu mangan nhất trong thời gian dài có thể giảm được trung bình 39% nguy cơ tăng axit uric máu so với nhóm ăn ít nhất.

Ở những phụ nữ có chế độ ăn giàu mangan, mức giảm nguy cơ trung bình là 24%.

Từ đó, các tác giả kết luận rằng tiêu thụ lượng mangan tương đối cao trong thời gian dài có thể có tác dụng bảo vệ chống lại tăng axit uric máu, cho dù cơ chế dẫn đến lợi ích này vẫn chưa rõ ràng.

Trong khi đó, theo Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH), mangan là nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa axit amin, cholesterol, glucose và carbohydrate… cũng như đối với hệ xương khớp, quá trình sinh sản, đáp ứng miễn dịch, đông máu…

Cũng theo NIH, các loại thực phẩm giàu mangan phổ biến nhất bao gồm ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch…), động vật có vỏ (nghêu, sò, trai…), các loại đậu và hạt, rau lá, cà phê, trà và một số gia vị như hạt tiêu đen.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: axít, bột, các, chất, giàu, mơn, này, tăng, uric

Lúc trầm cảm, lúc “vui” quá độ: Những món ăn này sẽ cứu bạn

May 11, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Theo News-Medical, một công trình mới của Đại học Nam Úc cho thấy axit béo omega-6, vốn được tìm thấy trong một số loại thực phẩm rất phổ biến, có thể giúp đẩy lùi chứng rối loạn lưỡng cực. Đây là dạng rối loạn tâm trạng suy nhược, biểu hiện đặc trưng là các giai đoạn hưng cảm và trầm cảm tái phát.

Mặc dù nguyên nhân của nó vẫn chưa rõ ràng nhưng các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng chứng lưỡng cực có khả năng di truyền cao.

Nếu cha mẹ bị lưỡng cực thì 1/10 số con có nguy cơ mắc chứng này.

Nếu giai đoạn trầm cảm có biểu hiện đặc trưng là tâm trạng buồn bã, chán nản, cảm thấy vô giá trị hay nặng nề nhất là nghĩ đến cái chết; thì trong giai đoạn hưng cảm, sự “cao hứng” quá độ có thể dẫn đến hành vi mất kiểm soát, liều lĩnh, gây thiệt hại cho cá nhân và người xung quanh.

Trên toàn cầu, cứ 8 người thì có 1 người mắc bệnh tâm thần, với khoảng 40 triệu người mắc chứng rối loạn lưỡng cực. Trong đó, tỉ lệ ở người trên 16 tuổi ở Úc là 3%.

Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm 913 chất chuyển hóa trên 14.296 người châu Âu, phát hiện 33 chất (chủ yếu là lipid) có liên quan đến nguy cơ rối loạn lưỡng cực.

Trong đó, nổi trội nhất là axit arachidonic (AA) là một loại axit béo omega-6 không bão hòa đa.

Các phân tích cho thấy sự dồi dào AA trong cơ thể giúp giảm rõ rệt nguy cơ phát triển chứng rối loạn lưỡng cực, trong khi mức độ thấp làm tăng nguy cơ.

Cách để có lượng axit béo omega-6 dồi dào rất đa dạng. Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sữa mẹ là nguồn omega-6 tốt nhất.

Trong thực phẩm, loại axit béo này xuất hiện trong thịt, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, cá – đặc biệt là cá hồi, các loại đậu và hạt, ngũ cốc nguyên hạt, dầu thực vật.

Omega-6 cũng được biết đến là tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, da, xương…

Theo trưởng nhóm nghiên cứu David Stacey, thách thức phía trước là tìm hiểu cặn kẽ xem bổ sung omega-6 có ích lợi lên chứng rối loạn lưỡng cực vào những giai đoạn nào trong đời, cũng như nó có giúp ích cho các bệnh nhân đã được chẩn đoán hay không.

Thế nhưng, về cơ bản, phát hiện này là một bước tiến lớn, gợi ý về cách khá dễ dàng để chống lại phần nào một trong những vẫn đề khá nan giải trong tâm thần học.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bàn, cảm, cứu, dở, lực, mơn, này, Những, quả, sẽ, trắm

Làm điều này trong bữa ăn, tăng 39% nguy cơ ung thư dạ dày

May 10, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Một nghiên cứu mới vừa công bố trên tạp chí y học Gastric Cancer cho thấy nguy cơ ung thư dạ dày sẽ tăng cao ở những người thường xuyên phải rắc muối hay thêm nước chấm chứa muối vào món ăn mà đối với người khác đã đủ đậm đà.

Nhóm tác giả Đại học Vienna, Đại học Y khoa Vienna (Áo) và Đại học Queen’s Belfast (Anh), đã đưa ra kết luận này dựa trên kết quả phân tích dữ liệu hơn 470.000 người được thu thập bởi Ngân hàng dữ liệu Biobank của Anh.

Tất cả những người tham gia nghiên cứu được thu thập dữ liệu chi tiết về tình hình sức khỏe trong nhiều năm, chế độ ăn, bao gồm một câu hỏi chung “Bạn có thường xuyên thêm muối vào thức ăn của mình không?”.

Sau 11 năm theo dõi, những người luôn thêm muối vào món ăn đã được nêm nếm tăng tới 41% nguy cơ mắc ung thư dạ dày khi so sánh với những người không bao giờ hoặc hiếm khi cần thêm muối.

Nghiên cứu chưa đi sâu vào phân tích cơ chế liên quan giữa việc tiêu thụ nhiều muối và ung thư dạ dày, tuy nhiên một số nghiên cứu trước đó đã đưa giả thuyết về vai trò của muối trong việc phá vỡ niêm mạc dạ dày và tạo điều kiện cho vi khuẩn HP tấn công.

Nhiễm HP được biết đến là làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Muối cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày thông qua các cơ chế độc lập với nhiễm HP, ví dụ bằng cách làm tổn thương biểu mô dạ dày khi phối hợp với các hợp chất có thể gây ung thư trong thực phẩm, đồ dùng, khói thuốc lá…

Theo dữ liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), ung thư dạ dày là loại ung thư phổ biến hàng thứ 5, với tỉ lệ mắc cao nhất ở châu Á, tiếp theo là Đông Âu và châu Mỹ Latin. Đó cũng là những nơi mà người dân có thói quen ăn mặn.

Gần đây, một nghiên cứu của Nhật Bản, công bố trên tạp chí y học European Journal of Nutrition, cũng chỉ ra thói quen ăn cá khô – vốn được tẩm rất nhiều muối – của một số người dân Nhật cũng có thể làm tăng cao nguy cơ ung thư dạ dày.

Ngoài ra, việc ăn nhiều muối cũng luôn được các chuyên gia y tế cảnh báo là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh cao huyết áp – tình trạng mạn tính có thể dẫn đến nhiều biến cố tim mạch chết người.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: Bữa, đá, đẩy, điều, lầm, này, nguy, tăng, thư, trong

Ăn món rất tốt này sai cách, tăng nguy cơ ung thư

May 7, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Viết trên European Journal of Nutrition, nhóm tác giả từ Viện Kiểm soát ung thư thuộc Trung tâm Ung thư quốc gia Nhật Bản cho biết có những bằng chứng cho thấy tiêu thụ cá và động vật có vỏ được cho là yếu tố bảo vệ khỏi bệnh ung thư nói chung.

Tuy nhiên, dường như ở một số người, thói quen này lại phản tác dụng đối với bệnh ung thư dạ dày. Vì vậy, họ đã đi tìm nguyên nhân.

Dữ liệu của hơn 90.000 tình nguyện viên đã được phân tích và có 2.701 trường hợp ung thư dạ dày phát sinh trong thời gian theo dõi trung bình là 15 năm.

Các món ăn được xem xét đến bao gồm cá tươi, cá muối (theo cách gọi của người Việt là khô cá) và các động vật có vỏ khác.

Các kết quả cho thấy một món duy nhất làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày là cá muối. Trong đó, nguy cơ ung thư dạ dày ở nhóm nam giới ăn nhiều cá muối nhất cao hơn đến 43% đối với người hiếm hoặc không ăn.

Đối với phụ nữ, những người ăn nhiều cá muối nhất bị tăng nguy cơ 33%.

Trái lại, những phụ nữ ăn nhiều thực phẩm chứa PUFA n-3 từ biển – một axit béo có trong cá và các loại hải sản – sẽ giảm nhẹ nguy cơ ung thư dạ dày.

Những bằng chứng khoa học trước đó cho thấy độ mặn của các món cá được ướp muối rồi phơi/sấy này có thể là nguyên nhân.

Nồng độ muối cao ở vùng trong dạ dày có thể phá hủy hàng rào niêm mạc, gây viêm và tổn thương.

Điều này sẽ dẫn đến các triệu chứng như xói mòn lan tỏa và thoái hóa niêm mạc, có thể gây ra những thay đổi tăng sinh và tăng cường tác dụng của các yếu tố gây ung thư có nguồn gốc từ thực phẩm.

Tổn thương niêm mạc cũng có thể làm tăng sự xâm nhập của vi khuẩn HP, một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ dạ dày.

Trong khi đó, bản thân cá tươi – nhất là nhóm cá dầu (cá béo) – là một thực phẩm được chứng minh là tốt về nhiều mặt, nhiều chất dinh dưỡng tốt và chất chống oxy hóa, có thể giúp đẩy lùi các bệnh tim mạch, chuyển hóa, ung thư, cải thiện chức năng sinh lý….

Tuy nhiên nghiên cứu mới cho thấy việc biến nó thành món cá giàu muối có thể hủy hoại các tác dụng có lợi của siêu thực phẩm này.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: cách, mơn, này, nguy, rất, tăng, thư, tốt

WHO: Không chỉ rượu, thức uống này cũng dễ gây ung thư gan

May 3, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Nghiên cứu vừa được công bố trên European Journal of Nutrition đã xem xét mối liên hệ giữa một số đồ uống có vị ngọt đối với nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan, ống mật trong gan và ung thư đường mật, đưa ra những kết quả bất ngờ.

Công trình được dẫn đầu bởi Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO), với sự cộng tác của nhiều nhà khoa học từ Pháp, Ý, Hy Lạp, Hà Lan, Thụy Điển, Na Uy, Đan Mạch, Anh, Đức và Úc.

Dữ liệu của hơn 477.000 người từ 10 quốc gia châu Âu đã được đưa vào phân tích, thời gian theo dõi là 11,4 năm.

Kết quả cho thấy những người tiêu thụ nước giải khát kết hợp – bao gồm đồ uống công nghiệp chứa đường và loại chứa chất làm ngọt nhân tạo (chất tạo ngọt) – trên 6 khẩu phần mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào gan tăng tới 83%.

Phân tích cụ thể hơn, các tác giả nhận thấy nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan tăng trung bình 6% cho mỗi khẩu phần đồ uống chứa chất làm ngọt nhân tạo trong tuần.

Không thấy nguy cơ tăng thêm đối với người sử dụng nước giải khát chứa đường tự nhiên.

Tiêu thụ nước trái cây/rau quả không liên quan đến nguy cơ ung thư biểu mô tế bào gan. Trái lại, tiêu thụ lượng rất nhỏ nước trái cây (dưới 1 khẩu phần/tuần) dường như còn làm giảm nguy cơ, nhưng lý do chưa rõ ràng.

Ngoài ra, cũng không tìm thấy liên hệ giữa các thức uống nói trên đối với ung thư ống mật trong gan và ung thư đường mật.

“Việc uống nước giải khát kết hợp hàng ngày có liên quan tích cực với ung thư biểu mô tế bào gan, nhưng không thể bỏ qua mối liên hệ khác biệt giữa đường và chất làm ngọt nhân tạo” – nhóm tác giả viết.

Đây là một kết quả rất đáng chú ý bởi ung thư biểu mô tế bào gan là dạng ung thư gan nguyên phát phổ biến nhất. Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh này bao gồm nhiễm virus viêm gan siêu vi B/C, xơ gan, lạm dụng rượu, béo phì…

Theo báo cáo toàn cầu về bệnh ung thư được công bố hồi tháng 2-2024 từ IARC/WHO, ung thư gan hiện xếp thứ 6 thế giới về số ca mắc mới nhưng lại xếp thứ 3 về số ca tử vong.

Lời cảnh báo lạm dụng rượu dễ dẫn đến xơ gan, ung thư gan rất phổ biến, nhưng hầu như chưa có cảnh báo cụ thể nào về đồ uống công nghiệp có đường/chất tạo ngọt.

Cũng liên quan đến chất tạo ngọt, một báo cáo hồi tháng 5-2023 của WHO cảnh báo rằng thứ thường được dùng như “đường ăn kiêng” này không có tác dụng kiểm soát cân nặng hay giảm mỡ và không hề lành mạnh như chúng thường được quảng cáo.

Ngược lại, các bằng chứng cho thấy nếu sử dụng lâu dài một số chất tạo ngọt phổ biến có thể làm tăng nguy cơ một số bệnh như tiểu đường type 2, tim mạch và nguy cơ tử vong sớm.

Một số nghiên cứu trước đó chỉ ra các chất tạo ngọt này dường như khiến một số cơ chế chuyển hóa tự nhiên bị thay đổi tiêu cực, từ đó gia tăng các rủi ro nói trên.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: chị, cũng, để, gây, không, này, rượu, thư, thực, uống

Làm 4 điều này, tuổi thọ tăng nhiều năm dù mang “gien xấu”

May 1, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edinburgh (Anh) và Trường Y khoa thuộc Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) chỉ ra bất kỳ nguy cơ di truyền nào về tuổi thọ ngắn hơn hoặc tăng nguy cơ tử vong sớm có thể được bù đắp bằng lối sống lành mạnh hơn khoảng 62%.

Trong khi đó, những người có lối sống không lành mạnh có nguy cơ tử vong sớm tăng 78%, cho dù họ có mang gen rút ngắn tuổi thọ hay không.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích bộ dữ liệu của 350.000 người Anh, xem xét điểm rủi ro đa gien của người tham gia, gồm hàng ngàn biến thể di truyền để ước tính nguy cơ phát triển từng căn bệnh cụ thể.

Mỗi biến thể di truyền riêng lẻ có ảnh hưởng nhỏ đến nguy cơ mắc bệnh của một người.

Nhưng bằng cách xem xét tất cả các biến thể cùng nhau, cộng với thời gian theo dõi trung bình 13 năm, các nhà khoa học có thể ước tính nguy cơ phát triển bệnh tổng thể.

Các tình nguyện viên được phân thành 3 nhóm tuổi thọ được xác định về mặt di truyền bao gồm dài (20,1%), trung bình (60,1%) và ngắn (19,8%); cũng như phân thành 3 nhóm dựa trên lối sống, bao gồm rất lành mạnh(23,1%), trung bình (55,6 %) và không lành mạnh (21,3%).

Trong đó, 4 yếu tố quyết định lối sống lành mạnh là tập thể dục, chế độ ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc và không hút thuốc.

Kết quả công bố trên tạp chí BMJ Medicine cho thấy làm được những điều này – thậm chí khá trễ muộn, ở tuổi 40 – những người mang “gien xấu” khiến tuổi thọ suy giảm vẫn có thể sống lâu hơn 5 năm so với những người không cải thiện thói quen sinh hoạt.

Tất nhiên, lợi ích lên tuổi thọ càng được tăng thêm nếu bạn bắt đầu 4 lối sống kia sớm hơn hoặc thuộc nhóm những người sống lành mạnh nhất, hoặc may mắn không mang “gien xấu”.

Lợi ích này đến từ việc giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và gây tử vong sớm, bao gồm các căn bệnh có liên quan đến di truyền.

Bình luận về nghiên cứu trên Daily Mail, ông Matt Lambert từ Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giớ cho biết các bằng chứng mới cho thấy bất chấp yếu tố di truyền, việc sống một lối sống lành mạnh có thể giúp chúng ta sống lâu hơn, bao gồm giúp giảm nguy cơ ung thư.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: điều, gien, lầm, mạng, nằm, này, nhiều, tăng, Tho, tuổi, xấu

Thời tiết nắng nóng, nam giới thường gặp những bệnh khó nói này

April 29, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

TS-BS CK2 Trà Anh Duy, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health, cho biết vào mùa hè, thời tiết khô nóng khiến nam giới đổ mồ hôi nhiều, nếu không có thời gian vệ sinh sạch sẽ thường xuyên sẽ dễ phát sinh một số bệnh lý sau:

Viêm quy đầu – bao quy đầu: Các chất bã nhờn vùng quy đầu và bao quy đầu khi thời tiết nóng sẽ tiết nhiều hơn, tạo môi trường thích hợp cho vi trùng phát triển dẫn đến nam giới dễ bị viêm nhiễm vùng này. Biểu hiện là quy đầu và bao quy đầu bị dày, sưng đỏ hoặc nổi những nốt đỏ và ngứa.

Viêm niệu đạo: Vi trùng phát triển từ vùng lỗ tiểu di chuyển ngược dòng vào trong đường tiểu do nam giới vệ sinh kém hoặc tiểu không sạch nước tiểu. Triệu chứng có thể bao gồm tiểu buốt, tiểu lắt nhắt nhiều lần, có hoặc không chảy dịch kèm viêm đỏ lỗ tiểu.

Nổi mụn nhọt vùng dương vật – bìu: Vùng da sinh dục là nơi tập trung nhiều tuyến mồ hôi và tuyến bã nhờn. Do thời tiết nóng gây nên tình trạng tăng tiết mồ hôi và bã nhờn, nếu không được tắm rửa thường xuyên dễ dẫn đến tắc các tuyến bã nhờn và mồ hôi, sinh ra mụn nhọt vùng sinh dục ngoài.

Nhiễm nấm sinh dục: Môi trường ẩm thấp, kết hợp ít thay đồ lót thường xuyên là môi trường thuận lợi để nấm phát triển. Biểu hiện sẽ là những sẩn, mảng da đỏ, đôi khi bong vẩy. Tình trạng nhiễm nấm sinh dục gây cho nam giới ngứa ngáy, khó chịu vùng da dương vật, bìu, bẹn và vùng háng.

Để phòng tránh nguy cơ viêm nhiễm vùng kín, đặc biệt là cơ quan sinh dục, bác sĩ Anh Duy khuyến cáo nam giới trong giai đoạn thời tiết khô nóng kéo dài cần lưu ý mặc đồ khô, thoáng khí, giữ vệ sinh và thay quần lót thường xuyên. Nên tắm 1-2 lần mỗi ngày hoặc sau khi vận động ra nhiều mồ hôi. Nên sử dụng thêm xà phòng hoặc dung dịch vệ sinh cho nam giới để hạn chế sự phát triển của vi trùng và nấm.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bệnh, gặp, giới, Kho, nàng, này, Những, nổi, nóng, Thói, thường, tiết

Du lịch nghỉ lễ ngày nắng nóng, đừng quên “bỏ túi” 6 điều này

April 28, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, thời tiết chủ đạo trong dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 ở cả ba miền đều là nắng nóng. Đáng nói nhiều nơi nhiệt độ dự báo vượt mốc 41 độ C.

Cơ quan này cho rằng trong 10 năm qua, chưa có năm nào cả ba miền Bắc, Trung, Nam cùng xảy ra nắng nóng trong kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5.

Du lịch nghỉ lễ ngày nắng nóng, đừng quên "bỏ túi" 6 điều này- Ảnh 1. — Nắng nóng gay gắt có thể tác động xấu cho sức khoẻ

Nắng nóng có hại cho sức khỏe thế nào?

Theo Cục Quản lý môi trường y tế (Bộ Y tế), các vấn đề sức khỏe thường gặp do nắng nóng là: Say nắng, say nóng hoặc đột quỵ do nóng. Nguyên nhân chủ yếu là do phải tiếp xúc quá lâu hoặc làm việc trong môi trường nắng nóng, nhiệt độ cao hoặc cũng có thể do thay đổi nhiệt độ môi trường đột ngột.

Ở mức độ nhẹ, cơ thể sẽ mệt mỏi, khát nước, hoa mắt, chóng mặt, tăng nhịp tim, tăng nhịp thở, hồi hộp đánh trống ngực, chuột rút.

Ở mức độ nặng, sẽ đau đầu dữ dội, khó thở tăng dần, cảm giác buồn nôn hoặc nôn, yếu hoặc liệt nửa người, co giật, ngất xỉu hoặc hôn mê, trụy tim mạch (tim đập nhanh, huyết áp tụt, …) và có thể tử vong.

Vào những dịp nghỉ lễ kéo dài, đi du lịch được xem là một nhu cầu thiết yếu của nhiều người. Do đó, để có một chuyến du lịch hoàn hảo trong ngày nắng nóng, các chuyên gia y tế cho rằng việc đảm bảo sức khỏe là một yếu tố quan trọng và cần thiết.

Nếu là người thích đi du lịch, hãy “bỏ túi” 6 điều dưới đây để có thể tận hưởng kỳ nghỉ thật thoải mái.

Mặc quần áo rộng, thoáng mát, sáng màu

Việc mặc quần áo quá dày, bó sát cơ thể hoặc mặc quá nhiều quần áo sẽ không giúp cơ thể hạ nhiệt hiệu quả. Khi đi du lịch nên chọn bộ quần áo có màu sáng để ít hấp thụ ánh nắng hơn và tăng cảm giác mát mẻ.

Uống đủ nước

Hãy uống đủ lượng nước cần thiết để cơ thể không bị thiếu nước. Hãy mang theo một chai nước lớn khi đi du lịch vì một người bình thường cần nạp đủ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày.

Nhu cầu này có thể tăng lên khi ở ngoài nắng lâu. Có thể bổ sung bằng nước lọc, nước khoáng, nước trái cây hoặc các nước uống thể thao chứa nhiều chất điện giải. Hãy uống nước kể cả khi không thấy khát.

Bảo vệ cơ thể khỏi tia cực tím:

Đội một chiếc mũ rộng vành, mang theo ô, mặc áo chống nắng, đeo kính râm, đồng thời sử dụng kem chống nắng phổ rộng có chỉ số chống nắng (SPF) ít nhất là 30 trở lên.

Thoa một lượng vừa đủ kem chống nắng 15 đến 30 phút trước khi ra ngoài trời. Thoa lại cho toàn bộ cơ thể sau mỗi 2 giờ ở ngoài trời. Nếu đang đi biển, bơi trong hồ hoặc đổ mồ hôi nhiều thì nên thoa lại kem sau mỗi 1 giờ sử dụng.

Tránh đồ uống có cồn và chất caffeine

Cà phê chứa chất caffeine có thể gây mất nước, đồng thời có tác dụng lợi tiểu. Vì vậy, nếu uống cà phê, nên uống thêm nước để bổ sung nước cho cơ thể.

Ngoài ra, với các loại đồ uống có cồn (bao gồm cocktail hỗn hợp, bia, rượu hoặc rượu mạnh…) khiến bạn đi tiểu nhiều, đồng thời làm tăng nguy cơ mất nước.

Tránh các món ăn có gia vị cay

Đồ ăn cay, nóng khiến cơ thể tăng nhiệt và tốc độ chuyển hóa. Nếu ăn đồ cay nóng trong thời gian dài sẽ khiến bạn bị nổi mụn, lở miệng, nóng rát vùng dạ dày,… Do đó nếu bạn thích ăn cay thì nên hạn chế ăn thường xuyên để không ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là trong thời tiết oi nóng.

Mang theo một số thuốc thiết yếu

Khi đi du lịch, thuốc hạ sốt, dung dịch bù nước, điện giải, men tiêu hóa… là những loại thuốc các bạn luôn phải có trong vali. Trong trường hợp bị ngộ độc thực phẩm, nên uống dung dịch điện giải để bù nước cho cơ thể. Sau đó, hãy tới ngay cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ khám và điều trị.

Bộ Y tế khuyến cáo, khi gặp vấn đề sức khỏe do nắng nóng, tùy theo mức độ biểu hiện cần nhanh chóng áp dụng những biện pháp xử trí phù hợp.

Với mức độ nhẹ cần chuyển ngay nạn nhân vào chỗ mát, thoáng gió. Nới lỏng quần áo hoặc cởi bỏ bớt quần áo bên ngoài của nạn nhân. Sau đó, lau cơ thể nạn nhân bằng khăn mát hoặc có thể dội nước mát vào cơ thể nạn nhân rồi lau khô. Nếu nạn nhân uống được nước, cho uống từng ngụm nhỏ nước mát. Tốt nhất là uống nước có bổ sung muối và khoáng chất như Oresol pha đúng liều lượng theo hướng dẫn sử dụng.

Nếu nạn nhân bị chuột rút, cần xoa bóp nhẹ nhàng vùng cơ bị chuột rút. Lưu ý không để cho nhiều người vây quanh nạn nhân. Sau khoảng 10-15 phút các biểu hiện sẽ giảm dần.

Nếu nạn nhân biểu hiện ở mức độ nặng, cần gọi ngay cấp cứu hoặc nhanh chóng đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất. Lưu ý trong quá trình vận chuyển thường xuyên chườm mát cho nạn nhân.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bộ, điều, Đừng, lễ, lịch, nàng, này, ngày, Nghi, nóng, quen, túi

Làm được 4 điều này khi đi ngủ, giảm 34% nguy cơ đột quỵ

April 27, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y khoa danh tiếng JAMA Network Open cho thấy giấc ngủ tốt có thể là thần dược chống lại bệnh tim mạch và các biến cố liên quan, nhất là đột quỵ và ngay cả khi bạn gặp bất lợi về mặt di truyền.

Công trình được thực hiện bởi nhóm tác giả từ Trường Y tế công cộng Đại học Y khoa Đồng Tế thuộc Đại học Khoa học và kỹ thuật Hoa Trung, Trường Y tế công cộng Đại học Y khoa Quảng Châu và Bệnh viện Đa khoa Sinopharm Dongfeng (Trung Quốc).

Dữ liệu của 15.306 người tuổi trung niên, cao niên trên khắp Trung Quốc đã được thu thập.

Tổng cộng, có 3.669 trường hợp mắc bệnh tim mạch và gặp các biến cố liên quan, bao gồm 683 trường hợp đột quỵ được ghi nhận trong vòng 5 năm.

Các tác giả đã chia nhóm tình nguyện viên này theo mức độ nguy cơ di truyền về đột quỵ ở các mức không có nguy cơ tăng thêm, nguy cơ trung bình hoặc mức cao.

Ngoài ra, họ cũng được chấm điểm chất lượng giấc ngủ.

Những người có giấc ngủ tốt bao gồm 4 tiêu chí chính: Đi ngủ từ 22 giờ đến trước 0 giờ; ngủ từ 7 đến dưới 8 giờ mỗi đêm; chất lượng giấc ngủ tốt hoặc trung bình, ngủ trưa không quá 60 phút mỗi ngày.

Kết quả cho thấy những người ngủ tốt nhất, các yếu tố di truyền bình thường thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành (vốn làm tăng mạnh nguy cơ nhồi máu cơ tim) giảm 16%, nguy cơ đột quỵ giảm 34%.

Nếu có nguy cơ di truyền về đột quỵ ở mức trung bình, giấc ngủ tốt giúp giảm được 36% nguy cơ đột quỵ. Lợi ích giảm nguy cơ lên tới 45% ở những người có yếu tố di truyền đem lại rủi ro đột quỵ cao.

Để đạt được hiệu quả tối đa trong mỗi trường hợp, giấc ngủ tốt cần được duy trì liên tục, đều đặn.

Trước đó, ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy lối sống không lành mạnh, bao gồm cả thói quen ngủ kém, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bệnh tim mạch và các biến cố chết người có liên quan là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật và tử vong trên toàn thế giới, chiếm khoảng 33% tổng số ca tử vong theo thống kê toàn cầu gần nhất vào năm 2019.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: điều, đột, được, giảm, lầm, này, ngữ, nguy, Quy

Nhiều người trẻ mắc bệnh trĩ vì lý do này

April 23, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Ngày 23-4, tại hội nghị ứng dụng kỹ thuật điều trị bệnh trĩ bằng sóng cao tần, PGS-TS Lê Mạnh Cường, Chủ tịch Hội hậu môn trực tràng Việt Nam, Giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh cho biết bệnh lý hậu môn trực tràng là một bệnh lý khá phổ biến, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng sống của người bệnh.

Đáng nói, bệnh trĩ là bệnh khá phổ biến ở vùng hậu môn trực tràng với tỉ lệ mắc khoảng 40-60% dân số. Những năm gần đây, người trẻ (dưới 18 tuổi) mắc bệnh trĩ đang có xu hướng tăng nhanh.

Mắc bệnh trĩ do ôm điện thoại trong toilet

“Có nhiều bệnh nhân 17-18 tuổi, thậm chí 14-15 tuổi đã phát hiện mắc bệnh trĩ độ 2-3. Nguyên nhân do lối sống và thói quen “ôm” điện thoại hàng giờ khi đi vệ sinh. Việc trốn trong toilet vừa đi vệ sinh vừa đọc truyện, chơi điện tử hoặc lướt mạng… và sử dụng đồ ăn cay nóng, đồ ăn nhanh là nguyên nhân dẫn đến căn bệnh này”- PGS Cường cảnh báo.

Ở người trưởng thành, thói quen sinh hoạt thiếu khoa học, ăn uống thất thường, dùng nhiều rượu bia, thường xuyên ăn đồ cay nóng, ăn ít chất xơ, ngồi sử dụng điện thoại, máy tính quá lâu cũng khiến tỉ lệ mắc bệnh tăng cao.

Theo PGS Cường, ở mức độ nhẹ, người bệnh có thể được điều trị bằng thuốc kết hợp với việc thay đổi lối sống. Tuy nhiên, đây là bệnh ở vùng nhạy cảm, dẫn đến tâm lý e ngại của không ít người bệnh.

Tại Bệnh viện Tuệ Tĩnh ghi nhận những bệnh nhân đã tự mua thuốc về bôi hoặc làm theo hướng dẫn trên mạng xã hội, khi bệnh không đỡ, đến viện khám thì bệnh đã ở giai đoạn muộn, thậm chí bị hoại tử, phải phẫu thuật nhiều lần.

PGS Cường cũng lưu ý với bệnh trĩ, phẫu thuật là biện pháp cuối cùng. Hiện nay có nhiều phương pháp điều trị, trong đó Bệnh viện Tuệ Tĩnh là cơ sở đầu tiên ứng dụng điều trị bệnh trĩ bằng sóng cao tần kết hợp với y học cổ truyền. Tuy nhiên, phương pháp này thường được chỉ định với các trường hợp trĩ giai đoạn 3-4 hoặc bệnh nhân điều trị nội khoa nhiều lần nhưng không hiệu quả.

“Trĩ không phải là một bệnh quá nguy hiểm, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị đúng sẽ phát triển lên giai đoạn 3, 4 gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và gây ra những biến chứng nguy hiểm. Thực tế, có những trường hợp đến khám sớm, ở giai đoạn 2, 3 chỉ cần thay đổi sinh hoạt, giảm ăn cay nóng, điều trị nội khoa… bệnh đã đỡ rất nhiều”- PGS Cường lưu ý.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bệnh, mắc, này, người, nhiều, trẻ, trì

Nhìn mọi vật theo cách này, 12 năm sau coi chừng bệnh nan y

April 17, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Một nghiên cứu dựa trên 8.623 người khỏe mạnh ở hạt Norfolk nước Anh đã chỉ ra phương pháp sàng lọc mới nhắm vào nhóm bệnh nan y đang khiến cả thế giới lo ngại: Mất trí nhớ.

Viết trên chuyên san khoa học The Conversation, nhóm tác giả từ Đại học Loughborough (Anh) cho biết khi bắt đầu cuộc nghiên cứu, họ đã yêu cầu các tình nguyện viên thực hiện bài kiểm tra khả năng “nhanh mắt”.

Cụ thể, các tình nguyện viên được yêu cầu nhấn nút ngay khi một hình tam giác hình thành trong một trường có các chấm chuyển động.

Những người phản ứng chậm với nhiệm vụ này nhất có nguy cơ rơi vào nhóm mắc bệnh mất trí nhớ 12 năm sau đó, khi cuộc nghiên cứu kết thúc.

Theo các tác giả, các vấn đề về thị giác có thể là dấu hiệu sớm của sự suy giảm nhận thức vì các mảng amyloid độc hại liên quan đến bệnh Alzheimer có thể tác động đến vùng não liên quan đến thị giác trước tiên, sau đó mới đến phần não liên quan đến trí nhớ.

Một số khía cạnh của quá trình xử lý hình ảnh được biết đến là bị ảnh hưởng bởi bệnh Alzheimer, chẳng hạn như khả năng nhìn thấy các đường viền của vật thể hoặc khả năng phân biệt giữa một số màu nhất định.

Những điều này có thể ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày từ lâu mà người bệnh không nhận thấy.

Một dấu hiệu ban đầu khác của bệnh Alzheimer là sự thiếu hụt khả năng kiểm soát ức chế chuyển động mắt, do đó người có dấu hiệu bệnh này thường gặp vấn đề trong việc bỏ qua các kích thích gây mất tập trung.

Ngoài ra, một số người sẽ có xu hướng gặp rắc rối trong quá trình nhận diện khuôn mặt.

Tuy vậy, có một tin vui một số bằng chứng cũng cho thấy việc làm cho mắt chuyển động cũng góp phần giả nguy cơ mất trí nhớ, ví dụ việc đọc nhiều hơn hoặc xem ti vi một cách tập trung.

Mất trí nhớ – trong đó Alzheimer chiếm phần đa số – là nhóm bệnh nan y, hiện vẫn chưa có phương pháp điều trị thực sự hiệu quả. Chỉ mới có vài loại thuốc được Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) của Mỹ phê duyệt năm 2023, tuy nhiên hiệu quả còn rất hạn chế.

Trong khi đó, Alzheimer và các loại mất trí nhớ khác hiện đã được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) xếp hàng thứ 7 trong 10 nguyên nhân gây tử vong sớm phổ biến nhất toàn cầu và dự báo sẽ sớm “thăng hạng” trong vài thập kỷ tới.

Một số biện pháp phòng ngừa được các nghiên cứu khoa học chỉ ra bao gồm giữ cho đầu óc bạn hoạt động trơn tru bằng cách đọc sách, chơi cờ, làm các nhiệm vụ trí óc khác, duy trì các mối quan hệ xã hội, tập định hướng trên những cung đường lạ, ăn uống lành mạnh…

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bệnh, cách, chừng, môi, nằm, này, nhìn, Theo, vất

Ăn loại chất béo này sẽ đẩy lùi máu nhiễm mỡ, mỡ nội tạng

April 5, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Thông thường mọi người hay cố gắng hạn chế ăn dầu mỡ khi bị chẩn đoán là bị máu nhiễm mỡ cũng như một vấn đề nguy hiểm cho tim mạch khác là mỡ nội tạng.

Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Y khoa Charite, Đại học Humboldt và Viện Y tế Berlin (Đức) chỉ ra việc tăng cường một loại chất béo cũng không kém phần quan trọng.

Rối loạn lipid máu được biểu hiện qua chỉ số cholesterol xấu LDL cao, cholesterol toàn phần cao, triglyceride cao nhưng cholesterol tốt HDL lại thấp.

Trong đó, tăng cường mức cholesterol tốt HDL có thể là chìa khóa.

Trong thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng kéo dài 36 tháng, các tác giả đã phân ngẫu nhiên 502 người tham gia vào nhóm can thiệp hoặc nhóm đối chứng, trong đó nhóm can thiệp được yêu cầu tăng cường các món ăn chứa axit béo không bão hòa đa (PUFA).

Ngoài ra, họ cũng được đảm bảo một chế độ ăn lành mạnh với tỉ lệ cao protein thực vật và chất xơ.

Trong khi đó, nhóm đối chứng vẫn sử dụng axit béo bão hòa.

Kết quả cho thấy hàm lượng chất béo không bão hòa đa đã giúp nhóm can thiệp giảm được tình trạng máu nhiễm mỡ đáng kể thông qua việc tăng cường cholesterol tốt HDL, đồng thời giảm được mỡ nội tạng.

Axit béo không bão hòa đa thường được biết đến dưới dạng Omega-3 và Omega-6, vốn dồi dào trong các loại cá biển, các loại đậu và hạt, một số rau màu xanh lá đậm nhất là rau chân vịt (cải bó xôi, rau bina), quả bơ…

Với dầu ăn, dầu hạt lanh, dầu hạt cải, dầu đậu nành… là những loại chứa nhiều axit béo không bão hòa đa.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: béo, chất, đẩy, Loại, lùi, mẫu, mỡ, này, nhiễm, nổi, sẽ, tăng

Chống gan nhiễm mỡ thần kỳ nhờ loại trà “truyền thống” này

March 27, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition, những thí nghiệm dựa trên động vật của nhóm nhà khoa học từ Trung Quốc – Azerbaijan gợi ý rằng thói quen uống trà có thể là cách đơn giản để đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ.

Loại trà thần kỳ đó là trà đen. Khác với trà xanh ở dạng “tươi” hay trà ô long được lên men một phần, trà đen được lên men sâu. Chính việc lên men hay không lên men, lên men tới đâu… đã góp phần thay đổi một số thành phần và cả dược tính của thức uống này.

Trong đó, trà đen với sự đa dạng của một số hợp chất hoạt tính sinh học riêng biệt đã tạo nên tác dụng đáng kinh ngạc đối với quá trình chuyển hóa mỡ.

Trong thí nghiệm được thực hiện bởi các tác giả từ Đại học Nông nghiệp An Huy, Đại học Khoa học và công nghệ Giang Tô (Trung Quốc) và Đại học Khazar (Azerbaijan), các con chuột thí nghiệm đã được cho ăn một chế độ mà chất béo chiếm tới 60% tổng năng lượng.

Một số con được bổ sung bột trà đen lấy từ 2 loại trà đen phổ biến của Trung Quốc trong vòng 15 tuần.

Kết quả cho thấy so với các con chuột đối chứng, các con chuột được bổ sung trà đen khác biệt rõ rệt nhất ở sự tích tụ mỡ ở gan, do các hợp chất trong trà đen đã làm thay đổi mức độ mRNA của các gene chuyển hóa lipid ở gan một cách hiệu quả.

Nhờ đó, các quá trình liên quan đến tổng hợp cholesterol, phân giải chất béo, oxy hóa axit béo, hấp thu axit béo tự do và cholesterol từ hệ tuần hoàn… cũng được cải thiện theo hướng tích cực.

Theo cơ chế căn bản, trà ức chế sự tổng hợp chất béo và thúc đẩy quá trình bài tiết lipid qua phân, cũng như phân hủy oxy hóa chất béo.

Nhờ khả năng điều hòa chuyển hóa lipid và cân bằng năng lượng này, trà đen cũng hỗ trợ chống lại bệnh béo phì. Một số nghiên cứu khác cho thấy loại trà này đồng thời chống lại tình trạng máu nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch…

Đây là một tin tốt bởi trà là thức uống phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó trà đen vốn là loại trà truyền thống của người dân một số nước châu Á, bao gồm Việt Nam.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: chồng, kỳ, Loại, mỡ, này, nhiễm, nhờ, thân, thông, trà, truyền

Dễ béo phì, tăng mỡ máu, axit uric: Có thể thiếu chất này

March 25, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Nhóm khoa học gia từ Bệnh viện Thẩm Dương và Bệnh viện trực thuộc Số 4 của Đại học Y khoa Trung Quốc ở TP Thẩm Dương đã đánh giá toàn diện mối tương quan giữa i-ốt và sự trao đổi chất, từ đó tác động đến một loạt tình trạng bao gồm rối loạn mỡ máu, béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp…

Người ta thường nhắc đến việc bổ sung i-ốt để ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp, bệnh liên quan đến sự phát triển của trẻ nhỏ… Tuy nhiên, các bằng chứng cho thấy vi chất này còn liên quan mật thiết đến quá trình chuyển hóa.

Theo các kết quả công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition, một thử nghiệm đối chứng với giả dược kéo dài 28 ngày cho thấy việc bổ sung i-ốt thông qua một viên uống rong biển giúp giảm chu vi vòng eo, khối lượng mỡ, mỡ nội tạng, cân nặng và BMI.

Trong khi đó, các thử nghiệm khác chứng minh mối quan hệ nghịch đảo giữa UIC và tình trạng tăng axit uric máu/bệnh gout. I-ốt cũng hỗ trợ tăng cường chuyển hóa mỡ, chống lại tình trạng rỗi loạn mỡ máu.

Nhìn chung, nhóm nghiên cứu kết luận rằng việc sử dụng i-ốt đầy đủ tác động rõ ràng nhất đến bệnh béo phì, khả năng chuyển hóa mỡ và chuyển hóa glucose, theo hướng tích cực.

Điều này có nghĩa việc bổ sung đầy đủ vi chất này có khả năng giúp bạn khống chế cân nặng, đẩy lùi tình trạng rối loạn mỡ máu, một số dạng bệnh tim mạch, bệnh gout, tiểu đường type 2…

Lượng i-ốt được khuyến nghị trong chế độ ăn uống là khoảng từ 150-299 µg/ngày.

Theo Healthline, một số thức phẩm giàu i-ốt có thể kể đến là trứng, rong biển, hải sản, gan động vật, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai…), chuối, một số rau màu xanh lá đậm…

Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung i-ốt (ví dụ muối i-ốt) nếu như cảm thấy mình ăn thiếu vi chất này.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: axít, béo, chất, để, mẫu, mỡ, này, phí, tăng, thể, Thiếu, uric

Gần 50% ca nhiễm cúm A/H5N1 tử vong, Bộ Y tế lưu ý 5 điểm này

March 24, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Chiều 24-3, thông tin về trường hợp mắc cúm A/H5N1 đầu tiên trong năm 2024, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết bệnh nhân là nam, 21 tuổi, trú tại thôn Tân Ninh, xã Ninh Trung, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Ngày 11-3, bệnh nhân xuất hiện triệu chứng sốt, ho và tự điều trị nhưng các triệu chứng không thuyên giảm. Bệnh nhân đến khám và điều trị tại Trung tâm Y tế Ninh Hòa vào ngày 16 và 17-3, sau đó bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa điều trị với chẩn đoán viêm phổi.

Ngày 19-3, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Khánh Hòa đã lấy mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân để xét nghiệm.

Theo kết quả xét nghiệm ngày 20-3, bệnh nhân dương tính với cúm A/H5 và kết quả khẳng định của Viện Pasteur Nha Trang ngày 22-3 xác định bệnh nhân dương tính với cúm A/H5N1. Do bệnh diễn tiến nặng, bệnh nhân đã tử vong vào ngày 23-3.

Kết quả điều tra dịch tễ cho thấy trước và sau Tết Nguyên đán 2024, bệnh nhân có đi bẫy chim hoang dã ở gần khu vực bệnh nhân sinh sống; xung quanh khu vực gia đình bệnh nhân sinh sống không có hiện tượng gia cầm ốm, chết.

Các trường hợp tiếp xúc gần với bệnh nhân được lập danh sách và theo dõi sức khỏe hàng ngày, đến nay chưa phát hiện thêm trường hợp mắc mới.

Theo Cục Y tế dự phòng, đây là trường hợp mắc cúm A/H5N1 thứ 2 kể từ năm 2014 sau nhiều năm không ghi nhận trường hợp mắc bệnh trên người tại Việt Nam.

Trước đó, vào tháng 10-2022, tại Phú Thọ đã ghi nhận 1 trường hợp mắc cúm A/H5N1 trên người.

Tích lũy từ 2003 đến nay, cả nước ghi nhận 128 người nhiễm cúm A/H5N1, trong đó có 65 người tử vong (50,8%).

Trên thế giới, từ cuối năm 2023 đến nay, ghi nhận nhiều đợt bùng phát cúm gia cầm trên động vật ở tất cả các khu vực, chủ yếu là do chủng virus cúm A/H5N1.

Tại Campuchia tiếp tục ghi nhận các ca bệnh cúm A/H5N1 trên người từ cuối năm 2023. Trong nước, theo thông tin từ Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), dịch cúm gia cầm vẫn được ghi nhận rải rác trên đàn gia cầm ở nhiều địa phương trên cả nước.

Từ đầu năm 2024 đến nay ghi nhận 6 ổ dịch cúm gia cầm tại 6 tỉnh, thành phố gồm Bắc Ninh, Ninh Bình, Khánh Hòa, Bà Rịa – Vũng Tàu, Long An và Tiền Giang.

Bên cạnh đó, thời điểm này đang là giai đoạn chuyển mùa, thời tiết thay đổi bất thường là điều kiện thuận lợi cho các loại mầm bệnh phát triển. Bộ Y tế nhận định trong thời gian tới vẫn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm cúm gia cầm sang người.

Theo Cục Y tế dự phòng, bệnh cúm gia cầm trên người hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu cũng như chưa có vắc-xin phòng bệnh. Hiện tại chưa có bằng chứng cho thấy cúm A/H5N1 lây từ người sang người, virus A/H5N1 là chủng cúm độc lực cao, người bị nhiễm thường diễn tiến nặng và tử vong với tỉ lệ cao (gần 50%).

Để chủ động phòng, chống dịch cúm A/H5N1 lây từ gia cầm sang người, người dân cần thực hiện tốt các biện pháp sau:

1. Không ăn gia cầm, các sản phẩm gia cầm ốm, chết và không rõ nguồn gốc; đảm bảo ăn chín, uống sôi; rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn.

2. Không giết mổ, vận chuyển, mua bán gia cầm và sản phẩm gia cầm không rõ nguồn gốc.

3. Khi phát hiện gia cầm ốm, chết tuyệt đối không được giết mổ và sử dụng mà phải thông báo ngay cho chính quyền địa phương và đơn vị thú y trên địa bàn.

4. Hạn chế tiếp xúc, giết mổ, ăn các loại động vật hoang dã, đặc biệt là chim.

5. Khi có biểu hiện cúm như sốt, ho, đau ngực, khó thở có liên quan đến gia cầm phải đến ngay cơ sở y tế để được tư vấn, khám và điều trị kịp thời.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: A/H5N1, bộ, cúm, điểm, gần, Lưu, này, nhiễm, tế, tự, vòng

Uống trà, nấu canh với thứ này sẽ giúp cải thiện 4 chỉ số mỡ máu

March 21, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm nghiên cứu từ Đại học Foffia, Đại học Bari, Đại học Bari Aldo Moro (Ý) và Đại học King Faisal (Ả Rập Saudi) đã chỉ ra atiso có thể là một “thần dược” thực sự trong việc hạ mỡ máu, đường huyết, huyết áp và đầy lùi một loại bệnh chết người.

Từ lâu, ở nhiều quốc gia từ Địa Trung Hải tới châu Á, atiso đã được coi là một món ăn, uống lành mạnh, giúp thanh nhiệt, tốt cho người mắc một số bệnh mạn tính.

Nghiên cứu này nhằm chứng minh rõ ràng các tác đụng được đồn đại của atiso, dựa trên các bằng chứng khoa học cụ thế.

Các nhà khoa học đã xác định được một loạt hợp chất hoạt tính sinh học có lợi trong những phần thường được dùng để làm trà, nấu ăn của cây atiso.

Loài thực vật này có hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng chất xơ không hòa tan cao, vitamin C, khoáng chất (phốt pho, kali và natri), các hợp chất phenolic và dẫn xuất của chúng – nhóm axit hydroxycinnamic và flavonoid…

Trong đó, một hợp chất nổi bật là axit chlorogen có tác đụng bảo vệ sức khỏe toàn diện, còn cynarin có tác dụng bảo vệ gan trong khi các dẫn xuất flavonoid có tác dụng chống viêm và ức chế các mầm bệnh rất tốt.

Chiết xuất từ thân, lá và hoa atiso có thể chống lại các mầm bệnh đường tiêu hóa phổ biến bao gồm vi khuẩn thương hàn, tụ cầu và E.coli, cũng như kháng một số nấm gây hại, ức chế sự nhân lên của một số virus.

Với bệnh tim mạch, atiso có tác dụng chống lại tình trạng cao huyết áp và mạnh mẽ hơn cả là khả năng chống lại tình trạng rối loạn lipid máu, tức “máu nhiễm mỡ” hay “mỡ máu cao”.

Một thí nghiệm dùng atiso trong 8 tuần cho thấy tất cả tình nguyện viên đều giảm được cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL, chất béo trung tính triglyceride; trong khi tăng được cholesterol tốt HDL.

Với người bị huyết áp nhẹ, họ thậm chí có thể khỏe lại sau 12 tuần bổ sung nước ép atiso đậm đặc.

Ngoài ra, tác dụng chống viêm, chống oxy hóa cao của “thần dược” này còn giúp nó có tác dụng bảo vệ thần kinh, rất có ích trong việc ngăn ngừa Alzheimer và các dạng suy giảm trí nhớ khác, rối loạn lo âu và trầm cảm.

Đây cũng là thứ có tiềm năng bảo vệ gan trước bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Nhóm tác giả kết luận các đặc tính trên cho thấy atiso nên là một phần của chế độ ăn lành mạnh, nhất là đối với những người có nhu cầu tăng cường khả năng miễn dịch, hạ mỡ máu và bảo vệ thần kinh.

Một tin tốt là tại Việt Nam, atiso có thể được tiếp cận dễ dàng qua các hình thức khác nhau, từ trà atiso cho đến các món canh, món xào… có sử dụng nguyên liệu này.

Trong khi đó, các quốc gia Địa Trung Hải thường sử dụng atiso như một loại rau giúp gia tăng hương vị cho các món mặn.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: cải, cánh, chị, giúp, mẫu, mỡ, nấu, này, sẽ, số, thiên, thư, trà, uống, với

Uống cà phê vào thời điểm này, giảm “bụng bia”, cholesterol không ngờ

March 20, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm tác giả từ Đại học Y khoa tỉnh Kyoto (Nhật Bản) cho biết thói quen tiêu thụ cà phê có thể liên quan đến tỉ lệ mỡ nội tạng thấp hơn đáng kể ở cả nam và nữ.

Khác với lớp mỡ dưới da, mỡ nội tạng bao bọc xung quanh các cơ quan vùng bụng sâu bên trong cơ thể.

Một trong những đặc trưng của tình trạng nhiều mỡ nội tạng có thể nhận biết là vòng bụng thường to quá khổ, kiểu “bụng bia”. Nguy cơ xuất hiện nhiều mỡ nội tạng thường tăng lên theo tuổi tác và thói quen tiêu thụ rượu bia.

Mỡ nội tạng từng được chứng minh là làm tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe đáng ngại bao gồm bệnh tim, Alzheimer, tiểu đường type 2, đột quỵ….

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã đưa ra một giải pháp cực kỳ hấp dẫn: Uống cà phê và ăn bánh mì vào buổi sáng.

Họ đã xem xét dữ liệu của hơn 3.500 người, bao gồm hơn 1.200 nam giới và 2.300 phụ nữ.

Kết quả cho thấy tỉ lệ béo phì nội tạng thấp hơn khoảng 24%, tỉ lệ mắc hội chứng chuyển hóa thấp hơn khoảng 30% ở những người thường xuyên uống cà phê sáng.

Một cách thú vị, mức giảm nguy cơ tăng lên lần lượt là 45% và 41% ở những người dùng cà phê kèm bánh mì cho bữa sáng.

Tuy vậy, các bước nghiên cứu sau đó cho thấy giá trị của bánh mì chỉ là vì người hay ăn bánh mì buổi sáng hay thích ăn kèm món này với một ly cà phê, nên việc uống cà phê sáng của họ đều đặn hơn hoặc uống nhiều hơn.

Nhìn chung, tác dụng giảm béo phì nội tạng và giảm các chỉ số liên quan đến hội chứng chuyển hóa là nhờ cà phê.

Trong đó, hội chứng chuyển hóa là tình trạng đặc trưng bởi ít nhất 2 trong 5 yếu tố: Béo bụng, mức cholesterol toàn phần cao, cholesterol xấu LDL cao, triglyceride (chất béo trung tính) cao, cholesterol tốt HDL thấp.

Tác dụng kỳ diệu của cà phê đối với mỡ nội tạng và hội chứng chuyển hóa được cho là nhờ các hợp chất hoạt tính sinh học bên trong loại đồ uống này: Caffeine, các hợp chất polyphenol bao gồm axit chlorogen.

Đó là những hợp chất chống oxy hóa, chống viêm cực tốt, hỗ trợ cân bằng năng lượng cho cơ thể, giảm cân và đặc biệt là giảm mỡ vùng bụng nói chung.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bụng, cholesterol, điểm, giảm, không, này, Ngo, phê, Thói, uống, vào

Chỉ ba ngày ăn thỏa thích vào thời điểm này, dễ mất trí nhớ

March 17, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Một nghiên cứu từ Đại học bang Ohio (Mỹ) cảnh báo nhóm bệnh mất trí nhớ nan y, gây tử vong sớm có thể được kích hoạt với chỉ 3 ngày ăn thỏa thích những món giàu chất béo trước khi bước vào một cuộc phẫu thuật nào đó, dù lớn hay nhỏ.

Theo Medical Xpress, các tác giả nhận thấy các món ăn giàu chất béo hấp dẫn có thể gây ra tình trạng viêm nhẹ trong não.

Nếu trong điều kiện bình thường và không ăn quá nhiều hay thỉnh thoảng mới ăn một bữa quá béo, phản ứng này sẽ sớm qua đi, không gây hại gì.

Tuy nhiên, đã có các bằng chứng trước đó cho thấy những người ăn quá nhiều chất béo thường xuyên sẽ dẫn đến một loạt vấn đề sức khỏe, trong đó sự gia tăng phản ứng viêm liên tục ở nhiều cơ quan đóng một vai trò then chốt.

Với người chuẩn bị đối diện với một cuộc phẫu thuật, có thể tai hại khôn lường.

Bởi lẽ phản ứng viêm cũng xảy ra khi bạn phải đối diện các thủ thuật y khoa. Với mức độ của một phẫu thuật, nó cũng sẽ ảnh hưởng tới não bộ theo một cách nhất định, dù sẽ sớm hồi phục sau đó.

Nhưng với 3 ngày nạp quá nhiều chất béo bão hòa, một tác động hiệp đồng nguy hiểm có thể xảy ra và dẫn đến tình trạng mất trí nhớ dài hạn.

Đáng ngại hơn, thí nghiệm trên chuột cho thấy nó không chỉ xuất hiện ở những con chuột già, mà còn ảnh hưởng đến cả các bộ não trẻ trung.

Đó là một tin rất xấu bởi mất trí nhớ cho đến nay vẫn là một nhóm bệnh nan y.

Trước đó, chất béo bão hòa từng nhiều lần được chứng minh là tác động xấu đến não bộ trong các giai đoạn đặc biệt, cũng bởi tình trạng viêm nhẹ mà nó tạo ra cho não bộ.

Ví dụ bạn sẽ dễ cảm thấy căng thẳng tăng lên, tinh thần xuống dốc nếu cố xả stress bằng một bữa ăn béo ngậy, trông có vẻ rất hấp dẫn nhưng hoàn toàn không đúng lúc.

Thay vào đó, ăn uống lành mạnh với nhiều rau xanh, trái cây cung cấp các hợp chất hoạt tính sinh học giúp giảm stress oxy hóa, sử dụng chất béo “tốt” không bão hòa… có thể xoa dịu não bộ trước những tình huống căng thẳng.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: chị, để, điểm, mặt, này, ngày, nhờ, Thích, thỏa, Thói, trì, vào

Dễ bị máu nhiễm mỡ: Có thể do ăn thiếu thứ này

March 5, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Các nhà khoa học từ Đại học Y học cổ truyền Trung Quốc Sơn Đông và bệnh viện trực thuộc đã chứng minh mối liên hệ bất ngờ giữa các chất chống oxy hóa trong thực phẩm và tình trạng rối loạn lipid máu, tức “máu nhiễm mỡ” hay “mỡ máu cao” theo cách gọi dân gian.

Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition, các tác giả đã phân tích dữ liệu của hơn 27.000 người từ 20 tuổi trở lên.

Dữ liệu của các tình nguyện viên được thu thập bởi chương trình Khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia (NHANES) của Trung Quốc, trong đó bao gồm các thông số chi tiết về chế độ ăn, mức cholesterol và tình trạng nhiều bệnh lý chuyển hóa khác.

Họ cũng được tính toán Chỉ số chống oxy hóa tổng hợp trong chế độ ăn uống (CDAI) thông qua mức nạp các hợp chất quan trọng bao gồm vitamin A, C, E, kẽm, selen, carotenoid…

Kết quả cho thấy việc ăn thực phẩm giàu CDAI làm giảm rõ rệt nguy cơ tăng lipid máu.

Đây là một phát hiện quan trọng. Bởi lẽ, khi một người bị chẩn đoán là bị máu nhiễm mỡ, họ thường nghĩ đến việc cố gắng giảm ăn các thực phẩm giàu chất béo, nội tạng động vật…

Kết quả này cho thấy việc ăn thêm những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa là cực kỳ quan trọng để đẩy lùi tình trạng này, nhất là khi bạn đang loay hoay kiêng ăn mỡ mà thấy tình hình không được cải thiện.

Các hợp chất chống oxy hóa thường dồi dào trong hầu hết các loại rau củ quả.

Theo Healthline và Medical News Today, các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa đa dạng nhất bao gồm ca cao và sản phẩm từ nó là chocolate đen, quả mọng (dâu, việt quất, phúc bồn tử, nho…), táo, các loại đậu và hạt, atiso, rau màu xanh lá đậm, cà chua quả bơ, cam, các loại trà…

Trong khi đó, máu nhiễm mỡ là một tình trạng đang có xu hướng gia tăng gần đây, đặc biệt là ở các quốc gia phát triển. Chẳng hạn, thống kê tại Mỹ cho thấy có tới 12% người trưởng thành có mức cholesterol toàn phần vượt ngưỡng, 17% có mức cholesterol tốt HDL quá thấp…

Máu nhiễm mỡ vốn đặc trưng bởi mức cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL và triglyceride (chất béo trung tính) quá cao, trong khi cholesterol tốt HDL lại thấp.

Tình trạng sức khỏe này là tiền đề cho nhiều loại bệnh ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ và chất lượng sống, bao gồm nhóm bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường và nhiều bệnh mạn tính khác.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bị, để, mẫu, mỡ, này, nhiễm, thể, Thiếu, thư

Ăn những món dễ tìm này, đẩy lùi cao huyết áp

February 23, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Trong nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y học Journal of Human Hypertension, nhóm khoa học gia dẫn đầu bởi TS Liping Huang từ Viện Y tế toàn cầu George (trụ sở chính tại Úc) chỉ ra việc tăng cường kali có thể là chiếc chìa khóa thứ hai để kiểm soát bệnh cao huyết áp.

Cao huyết áp là một trong những căn bệnh phổ biến nhất trong nhóm bệnh không lây nhiễm, ước tính gây ra hơn 11 ca tử vong mỗi năm trên toàn thế giới.

Lời khuyên bổ biến dành cho bệnh nhân bị cao huyết áp là giảm lượng muối ăn (natri clorua) nạp vào cơ thể.

Đó là một chiến lược nhiều khó khăn, bởi thói quen thưởng thức các món ăn đậm đà đã ăn sâu vào đời sống người dân ở nhiều quốc gia. Vì vậy, việc xác định các biện pháp song song luôn được ngành y tế quan tâm.

Theo Medical Xpress, nhóm tác giả Viện George đã phân tích dữ liệu từ thử nghiệm mang tên Nghiên cứu về đột quỵ và thay thế muối (SSaSS) quy tụ gần 21.000 tình nguyện viên trong vòng 5 năm.

Kết quả cho thấy khi dùng muối kali clorua để thay thế cho muối ăn natri clorua thông thường – điều vừa giúp giảm lượng natri, vừa giúp tăng lượng kali – nguy cơ đột quỵ giảm 14%, các biến cố nghiêm trọng giảm 13%, nguy cơ tử vong vong sớm giảm 12%.

Các tác động kỳ diệu này chủ yếu đến từ khả năng giúp hạ huyết áp của việc giảm natri song song với bù kali.

Họ phát hiện ra rằng việc bổ sung kali chiếm từ 61% đến 88% tác dụng hạ huyết áp được ghi nhận trong thử nghiệm này.

Ngoài việc sử dụng muối thay thế, chúng ta cũng có thể bổ sung kali thông qua nhiều loại thực phẩm nổi tiếng là tốt cho sức khỏe tim mạch và nhiều phương diện khác.

Tờ Healthline “điểm danh” một số loại thực phẩm giàu kali nhất bao gồm: Quả bơ, khoai lang, cải bó xôi, dưa hấu, nước dừa, các loại đậu, cà chua, bí đỏ, khoai tây, củ dền, quả mơ khô…

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: đẩy, để, huyết, lùi, mơn, này, Những, tim”

Lây virus này khi “thân mật”, não bộ bị ảnh hưởng đáng sợ

February 20, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Virus được nhắc đến là herpes simplex loại 1 (HSV-1), thường lây truyền qua hoạt động tình dục, những nụ hôn hay tiếp xúc cơ thể thân mật, thậm chí là do dùng chung dụng cụ vệ sinh cá nhân.

Virus này có thể ẩn mình trong cơ thể hoặc gây ra những vết loét ở khu vực miệng. Một “họ hàng gần” của nó là HSV-2 cũng gây ra các vết loét nhưng tập trung ở khu vực sinh dục.

Theo nghiên cứu mới dẫn đầu bởi nhà dịch tễ học Erika Vestin từ Đại học Uppsala ở Thụy Điển, việc nhiễm HSV-1 còn gây ra một hậu quả tai hại khác: Làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc các bệnh mất trí nhớ.

Thậm chí, các nhà khoa học cho rằng các bằng chứng cho thấy chính virus này có thể là một trong những nguyên nhân gây ra mất trí nhớ, do tác động đến phản ứng miễn dịch của hệ thần kinh trung ương.

Do vậy, một số bệnh như Alzheimer có thể là dấu hiệu phản ứng phòng vệ mất kiểm soát của não đối với các mầm bệnh lạ như HSV-1 và có thể cả một số virus khác.

Theo Science Alert, để chứng minh điều này, nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của hơn 1.000 người trên 70 tuổi, theo dõi trong 15 năm.

82% trong số họ mang kháng thể HSV-1, tức đã từng phơi nhiễm virus này trong đời. Kết quả cho thấy họ có nguy cơ bị sa sút trí tuệ trong thời gian theo dõi cao gấp đôi so với những người không mang kháng thể.

Đây là một phát hiện đáng ngại bởi tỉ lệ người trưởng thành phơi nhiễm HSV-1 được khảo sát ở các quốc gia rất cao.

Trong khi đó, mất trí nhớ là một trong những bệnh gây tử vong sớm được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và nhiều cơ quan y tế cấp quốc gia cảnh báo, trong bối cảnh số người mắc gia tăng nhanh khắp thế giới.

Nguyên nhân gây mất trí nhớ vẫn chưa thực sự rõ ràng. Chỉ có vài thuốc được phê duyệt hạn chế tại một số quốc gia nhưng tác dụng không cao.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: ảnh, bị, bộ, dạng, Hướng, lấy, mặt, nào, này, số, thân, virus

Làm điều này, dù tập thể dục cũng khó thoát căn bệnh chết người

February 19, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Theo News-Medical, nhóm nghiên cứu Mỹ – Canada, dẫn đầu bởi Trường Y tế công cộng Havard T.H. Chan (Mỹ), có một chiến lược tiếp thị phổ biến rằng một số đồ uống giàu đường là phù hợp cho người tập thể dục và không có hại bởi vì bạn đã tập luyện.

Tuy nhiên, các bằng chứng mới khẳng định lợi ích của tập thể dục không vượt qua được tác hại của đồ uống có đường đối với nguy cơ mắc nhóm bệnh tim mạch – nhóm gây tử vong hàng đầu thế giới.

Các nhà khoa học đã sử dụng 2 nhóm thuần tập trong nghiên cứu với tổng số người khoảng 100.000, thời gian theo dõi là 30 năm.

Kết quả cho thấy những người tiêu thụ đồ uống có đường ở mức khiêm tốn là hơn 2 lần/tuần đã bị tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bất kể mức độ hoạt động thể chất.

Ngay cả khi việc tập thể dục của một người vượt qua được tiêu chuẩn khuyến nghị của Mỹ là ít nhất 150 phút/tuần, họ vẫn không chống lại nổi tác dụng phụ của đồ uống có đường.

Việc tập thể dục siêng năng chỉ giúp giảm tối đa là một nửa phần nguy cơ tăng thêm bởi đồ uống có đường.

Các loại đồ uống có đường được xem xét trực tiếp trong nghiên cứu bao gồm nước ngọt và các loại nước có gas khác, nước chanh và nước trái cây đóng hộp. Nước tăng lực chưa được phân tích nhưng các tác giả lưu ý rằng chúng cũng có xu hướng chứa nhiều đường.

GS Jean-Philippe Drouin-Chartier từ Đại học Laval (Canada), đồng tác giả, cho biết các loại thức uống chứa chất làm ngọt nhân tạo (đồ uống cho người ăn kiêng) có thể là lựa chọn “tạm ổn” hơn, tuy nhiên thức uống tốt nhất khi tập thể dục vẫn là nước.

Một hướng dẫn khác được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố giữa năm ngoái cho thấy chất làm ngọt nhân tạo nếu bị dùng thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường…

Theo nhiều bằng chứng khoa học được cung cấp bởi các nghiên cứu quốc tế, chất làm ngọt nhân tạo có thể phá hoại hệ vi sinh vật đường ruột và cơ chế chuyển hóa lành mạnh, do đó lâu ngày dẫn đến bệnh.

Trong khi đó, tim mạch là nhóm bệnh gây tử vong sớm hàng đầu theo thống kê của WHO cũng như nhiều cơ quan y tế cấp quốc gia, bao gồm Mỹ.

Bệnh tim mạch có thể dẫn đến các biến chứng và tai biến chết người, bao gồm đột quy, nhồi máu cơ tim, suy tim…

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bệnh, cân, chết, cũng, dục, điều, Kho, lầm, này, người, tập, thể, Thoát

Những món ăn này giúp tim mạch khỏe mạnh, khai thông tài vận cho 12 con giáp

February 17, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Các chuyên gia phong thủy cùng bác sĩ dinh dưỡng Trần Vận Đình, thuộc Bệnh viện Chấn Hưng (Đài Loan, Trung Quốc), đề xuất một số món ăn bảo vệ tim mạch của 12 con giáp. Không chỉ thế mà còn giúp 12 con giáp tăng tài vận may mắn trong năm Giáp Thìn 2024.

1. Tuổi Tý

Màu may mắn: đỏ, xanh lam, tím, trắng.

Món ăn đề xuất: Sữa chua thanh long và hạt chia, súp kỷ tử và nấm tuyết.

Thanh long có nhiều chất xơ và kali, có tác dụng ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch. Thành long cũng giàu chất sắt và vitamin C, có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu sắt.

Hạt chia và nấm tuyết là thực phẩm giàu chất xơ. Còn sữa chua chứa nhiều canxi, protein và giàu men vi sinh, có thể duy trì sức khỏe đường ruột, bảo vệ tim mạch.

2. Tuổi Sửu

Màu may mắn: vàng, xanh lá cây, xanh lam, đen.

Món ăn đề xuất: Nấm mèo xào đậu ngọt, sữa đậu nành mè đen.

Đậu ngọt chứa nhiều loại axit amin thiết yếu, nhiều vitamin C, beta carotene và chất xơ, giúp phòng ngừa biến chứng tim mạch.

Polysaccharides, sterol thực vật trong nấm mèo có thể ổn định lượng đường trong máu và làm giảm loại cholesterol gây hại.

Mè đen là thực phẩm có hàm lượng canxi cao, khi kết hợp với sữa đậu nành có thể ngăn ngừa loãng xương và duy trì sức mạnh cơ bắp nhờ tiêu thụ protein chất lượng cao.

3. Tuổi Dần

Màu may mắn: vàng kim, xanh lam, tím, trắng.

Món ăn đề xuất: cơm khoai lang tím, cải ngồng xào nấm bạch tuyết.

Khoai lang tím chứa nhiều chất khoáng, chất xơ, vitamin B (quan trọng cho quá trình chuyển hóa năng lượng, kích thích quá trình phát triển của tế bào thần kinh).

Trong nấm bạch tuyết chứa beta glucan, làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.

Trong khi đó, cải ngồng giàu khoáng chất các vitamin A, B, C, beta-caroten (chống oxy hóa).

4. Tuổi Mão

Màu may mắn: xanh lá cây, tím, trắng, bạc.

Món ăn đề xuất: măng tây xào bạch quả, khô cá cơm xào ớt sừng xanh.

Măng tây giàu potassium (kali) nên giúp điều hòa huyết áp, do có chứa nhiều folate nên giúp tim khỏe mạnh. Măng tây chứa rất nhiều chất xơ nên có thể giải tán đám cholesterol gây phiền nhiễu có trong máu.

Chất capsaicin trong ớt có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng.

5. Tuổi Thìn

Màu may mắn: vàng, nâu, xanh lá cây, trắng.

Món ăn đề xuất: cà ri gà bí đỏ, rau tràng (Nymphoides indica) xào quả tâm mộc.

Thành phần trong bí đỏ như Alpha-carotene hay Beta-carotene ngăn quá trình oxy hóa cholesterol xấu LDL, từ đó ngăn mảng bám ở thành mạch. Nghệ trong cà ri là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa.

Theo ghi chép thực vật của y học cổ truyền Trung Quốc, quả tâm mộc có tác dụng hỗ trợ điều hòa đường ruột, giúp kiểm soát huyết áp.

6. Tuổi Tỵ

Màu may mắn: vàng, xanh lá cây, xanh dương, trắng.

Món ăn đề xuất: Nấm kim châm xào rau chân vịt, sữa chua kiwi vàng.

Rau chân vịt cung cấp rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin K và chất xơ.

Quả kiwi vàng giàu vitamin C và E, giúp bảo vệ hệ thống tim mạch cũng như giảm sự xuất hiện của cục máu đông dẫn đến đau tim và đột quỵ.

7. Tuổi Ngọ

Màu may mắn: vàng chuối, xanh mù tạt, tím, bạc.

Món ăn đề xuất: canh rau dền nấu cá mòi trắng, sinh tố green latte (nho, chuối, rau lang, dưa leo).

Rau dền giàu canxi, sắt và vitamin K, có thể thúc đẩy quá trình tạo máu, giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ tim.

Sinh tố green latte là thức uống tốt cho dân văn phòng, bổ sung chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

8. Tuổi Mùi

Màu may mắn: đỏ, cam, trắng, bạc.

Món ăn đề xuất: súp cà chua, salad rau xanh – trái cây.

Lycopene trong cà chua còn có tác dụng bảo vệ lớp bên trong của mạch máu và có thể làm giảm nguy cơ đông máu.

Rau xanh và trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ có lợi cho tim và hệ thống mạch máu.

9. Tuổi Thân

Màu may mắn: đỏ, xanh lá cây, tím, trắng.

Món ăn đề xuất: cà tím nướng và salad bơ, cà chua.

Cà tím giàu dưỡng chất với lượng vitamin K, C, B6 và chất xơ dồi dào. Anthocyanin trong cà tím có thể làm giảm nguy cơ ung thư, cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch và ngăn ngừa não lão hóa.

Bơ giàu các loại vitamin như vitamin C, vitamin B, vitamin K và E. Ăn 40 gram bơ mỗi ngày giúp giảm từ 16 đến 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

10. Tuổi Dậu

Màu may mắn: vàng, xanh lá cây, xanh dương, trắng.

Món ăn đề xuất: sinh tố chuối việt quất, đậu nành Nhật xào tôm.

Việt quất có chất chống oxy hóa mạnh, làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu trong cơ thể con người. Chuối cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Đậu nành Nhật giàu protein, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm nồng độ cholesterol.

11. Tuổi Tuất

Màu may mắn: đỏ, vàng nghệ, trắng, bạc.

Món ăn đề xuất: phi lê gà sốt cam và ớt chuông (vàng, đỏ); gà xào thơm và khổ qua.

Ớt chuông bổ sung flavonoid dồi dào nhất, có khả năng tăng cường độ vững chắc của thành mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và mạch máu.

Thơm, khổ qua chứa chất chống oxy hóa mạnh, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường.

12. Tuổi Hợi

Màu may mắn: đỏ, vàng kim, xanh lá cây, tím.

Món ăn đề xuất: salad bông cải xanh trứng; bắp cải tím xào gừng.

Bông cải xanh hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ có chứa lutein, giúp ngăn ngừa sự dày lên của các thành động mạch. Còn bắp cải tím chứa anthocyanin (chất chống oxy hóa).

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: giáp, giúp, khai, khoe, Mách, mạnh, mơn, này, Những, tài, thông, vẫn

Bác sĩ Trương Hữu Khanh: Có nên kiêng khem những món này trong dịp Tết?

February 15, 2024 by chethainguyen Leave a Comment

Trong Tết, có nhiều món ăn không thể thiếu như bánh, mứt, kẹo, thịt kho, bánh chưng, bánh tét, củ kiệu, dưa hành; các loại thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, thịt nguội…). Do đó, không thể nào tránh khỏi việc ăn uống những loại thực phẩm trên, kiêng khem quá mức cũng khiến tinh thần đón xuân không thoải mái. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý sử dụng vừa phải, tùy thuộc vào sức khỏe của mỗi người.

Bên cạnh đó, việc ăn nhiều thực phẩm giàu năng lượng, thiếu vitamin, khoáng chất trong rau xanh, trái cây sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, hậu quả là dễ tăng cân, đặc biệt tác động tiêu cực đến nhiều bệnh mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh thận…

Nhiều loại thực phẩm như bánh, kẹo, thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích… được nhiều trẻ ưa thích, đặc biệt, dễ sử dụng, có thể ăn liền. Vì vậy, nếu cho trẻ ăn thì cần tính số lượng, không cho ăn quá nhiều. Ví dụ, cho trẻ ăn ít, 1 vài bữa, không nên ngày nào cũng cho trẻ ăn điều này mất cân bằng dinh dưỡng. Nếu có thể nên nấu ăn để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho trẻ. Chế độ ăn cần đảm bảo 4 thành phần dinh dưỡng đạm, tinh bột, dầu mỡ, vitamin và khoáng chất. Tăng cường cho trẻ uống nước, sữa và ăn nhiều rau xanh để bổ sung chất xơ. Kích thích trẻ vận động để tiêu hao năng lượng. Bên cạnh đó, không cho trẻ ăn bánh kẹo vì sẽ khiến trẻ đầy bụng và bỏ bữa ăn chính.

Đối với người lớn, trong đó, các trường hợp mắc bệnh nền (tiểu đường, huyết áp, tim mạch,…) cần chú ý độ mặn, ngọt của các loại thực phẩm như củ kiệu, dưa hành, bánh chưng… Tránh để tăng đường huyết bằng cách cân bằng từng bữa ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều. Ví dụ, bữa trưa đã ăn thì các bữa còn lại không ăn nữa. Khi đã ăn bánh chưng thì không nên ăn thêm cơm hoặc các loại tinh bột khác như bún, phở… Trong các bữa ăn chỉ nên ăn vừa đủ, không nên cố gắng ăn quá nhiều, quá no, dễ gây quá tải cho hệ tiêu hoá.

Lưu ý, khi lựa chọn thực phẩm đóng gói như giò, chả… cần chọn các loại uy tín, có cơ sở sản xuất rõ ràng. Nếu khi cắt ăn thì ăn đến đâu cắt đến đó. Đặc biệt, khi xuất hiện mùi lạ thì tuyệt đối không nên ăn.

Việc tích trữ và bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể khiến thức ăn bị hư hỏng, khi ăn vào dễ gây bệnh. Ngoài ra, thực phẩm tích trữ lâu dễ bị mất chất, mùi vị bị biến đổi so với thực phẩm tươi mới gây mất cảm giác ngon miệng.

Sức khỏe | Báo Người Lao Động Online

Filed Under: TIN TỨC Tagged With: bác, dịp, hữu, Khánh, khem, kiêng, mơn, này, nên, Những, tết, trong, trường

Nắng nóng có hại cho sức khỏe thế nào?

Mặc quần áo rộng, thoáng mát, sáng màu

Uống đủ nước

Bảo vệ cơ thể khỏi tia cực tím:

Tránh đồ uống có cồn và chất caffeine

Tránh các món ăn có gia vị cay

Mang theo một số thuốc thiết yếu

Mắc bệnh trĩ do ôm điện thoại trong toilet

TIN TỨC

THÔNG TIN

CHÍNH SÁCH

TÀI KHOẢN

ĐĂNG KÝ NHẬN TIN