Được công bố trên tạp chí Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, nghiên cứu từ Đại học Monash và Đại học RMIT (ÚC) chỉ ra mặt trái của việc ăn kiêng tinh bột quá nghiêm ngặt và bù đắp năng lượng bằng chất béo. Ăn kiêng bằng cách loại bỏ quá nghiêm ngặt […]
Một kiểu ăn kiêng nhiều người áp dụng có thể kích hoạt ung thư?
August 31, 2024 by Leave a Comment
Theo Science Alert, một nhóm khoa học gia quốc tế đã thử nghiệm trên chuột để tiếp nối một nghiên cứu trước đó, chỉ ra việc ăn kiêng theo kiểu nhịn ăn gián đoạn ở chuột có thể thúc đẩy khả năng tái tạo của tế bào gốc đường ruột. Điều này tuy giúp bảo […]
Một loại đường ăn kiêng làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim?
August 10, 2024 by Leave a Comment
Theo Medical Xpress, một nghiên cứu mới từ hệ thống Cleveland Clinic (Mỹ) cho thấy chất làm ngọt nhân tạo erythritol, thường được gọi là “đường ăn kiêng” erythritol, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và các biến cố kèm theo bao gồm đột quỵ, nhồi máu cơ tim (đau tim). Được công bố […]
Kiểu ăn kiêng thời thượng có làm quý ông “yếu” đi?
June 28, 2024 by Leave a Comment
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học European Journal of Clinical Nutrition đã kiểm tra các tác động lên hormone giới tính của hai kiểu ăn kiêng được nhiều người ứng dụng gần đây là nhịn ăn gián đoạn và ăn hạn chế calo. Một số nghiên cứu nhỏ khiến quý […]
Kiểu ăn kiêng đang “hot”, có thể chống được bệnh tâm thần
April 2, 2024 by Leave a Comment
Công bố nghiên cứu trên tạp chí y học Psychiatry Research, nhóm khoa học gia Stanford chỉ ra chế độ ăn kiêng Keto (Ketogenic) có thể được sử dụng để hỗ trợ một số bệnh nhân tâm thần nặng. Trong các thí nghiệm, kiểu ăn kiêng đang “hot” và gây tranh cãi này vừa giúp […]
Ăn kiêng kiểu “hot”, tăng 66-91% rủi ro chết vì bệnh tim, đột quỵ?
March 19, 2024 by Leave a Comment
Theo Live Science, phương pháp ăn kiêng vừa được nhắc đến tại Phiên họp Khoa học lối sống EPI của Hiệp hội Tim mạch Mỹ hôm 18-3 là “nhịn ăn gián đoạn”, theo công thức nghiêm ngặt 8-16. Ăn kiêng bằng cách nhịn ăn gián đoạn nghiêm ngặt có thể gây rủi ro cho sức […]
Bác sĩ Trương Hữu Khanh: Có nên kiêng khem những món này trong dịp Tết?
February 15, 2024 by Leave a Comment
Trong Tết, có nhiều món ăn không thể thiếu như bánh, mứt, kẹo, thịt kho, bánh chưng, bánh tét, củ kiệu, dưa hành; các loại thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, thịt nguội…). Do đó, không thể nào tránh khỏi việc ăn uống những loại thực phẩm trên, kiêng khem quá mức cũng khiến […]
Cẩn thận với những loại cây kiểng thông dụng ngày Tết
February 12, 2024 by Leave a Comment
BS chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM (cơ sở 3) cho biết không có đặc điểm chung về hình dạng, màu sắc, mùi hoặc hương vị mà phân biệt một cây có độc hay không độc. Tuy nhiên, có một số quy luật chung như cây có […]
Ngày Tết và những kiêng kỵ khi “yêu”
February 11, 2024 by Leave a Comment
Tết là ngày quan trọng nhất trong năm của người Việt. Đặc biệt, ngày mùng 1 Tết được coi là mốc thời gian quan trọng, đánh dấu sự bắt đầu của một chuỗi ngày mới trong năm. Với những nước Á Đông, trong đó có Việt Nam ai cũng muốn một năm mới thật nhiều […]
Kiểu ăn kiêng “hot” khiến… tăng cân vùn vụt
January 4, 2024 by Leave a Comment
Phân tích trong bài viết trên chuyên san khoa học The Conversation, TS Christopher Gaffney từ Đại học Lancaster (Anh) cảnh báo kiểu ăn kiêng cắt giảm lượng calo tiêu thụ hằng ngày xuống chỉ còn 800-1.200 đang “hot” nhờ sự quảng bá của những người nổi tiếng có thể gây tác dụng ngược. Kiểu […]
Bất ngờ với kết quả mới về một chế độ ăn kiêng nổi tiếng
December 30, 2023 by Leave a Comment
Để phân tích rõ hơn “huyền thoại” về low-carb, các nhà nghiên cứu từ Đại học Havard (Mỹ) đã sử dụng dữ liệu của 123.3000 người, được thu thập từ 3 cơ sở dữ liệu sức khỏe lớn tại Mỹ. Theo Daily Mail, tất cả tác tình nguyện viên này đều là người giảm cân […]
