Một nghiên cứu từ Đại học Magna Graecia (Ý), Đại học Novi Sad và Trung tâm Lâm sàng Đại học Vojvodina (Serbia) đã xác một loạt các hợp chất hoạt tính sinh học có thể chống lại bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chức năng chuyển hóa (MASLD). Đó là 8 hợp […]
Hai loại trái cây có thể cứu mạng bệnh nhân cao huyết áp
April 7, 2024 by Leave a Comment
Các nhà khoa học từ các khoa, bệnh viện trực thuộc của Đại học Y khoa Đại Liên và Đại học Dương Tử (Trung Quốc) đã theo dõi 2.480 bệnh nhân cao huyết áp cao tuổi trong vòng 10 năm. Chuối và táo là các loại trái cây dễ tìm, dễ ăn, có thể chế […]
Ăn loại chất béo này sẽ đẩy lùi máu nhiễm mỡ, mỡ nội tạng
April 5, 2024 by Leave a Comment
Thông thường mọi người hay cố gắng hạn chế ăn dầu mỡ khi bị chẩn đoán là bị máu nhiễm mỡ cũng như một vấn đề nguy hiểm cho tim mạch khác là mỡ nội tạng. Ngoài việc hạn chế các loại mỡ động vật, thức ăn nhanh giàu chất béo, bổ sung chất béo […]
Loại đậu người Việt ưa dùng giúp ngừa nhiều loại ung thư
April 1, 2024 by Leave a Comment
Một đánh giá có hệ thống từ nhóm khoa học gia từ Đại học Ninh Ba và Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Ninh Ba (Trung Quốc) cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm đậu nành giúp giảm nguy cơ nhiều loại ung thư. Các sản phẩm từ đậu nành giúp […]
Hai tách cà phê đủ đẩy lùi loại ung thư chết người thứ 2 thế giới
March 29, 2024 by Leave a Comment
Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học International Journal of Cancer gợi ý cà phê có thể được đưa vào chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ung thư ruột. Công trình được dẫn đầu bởi nhà dịch tễ học Abisila M. Oyelere từ Đại học Wageningen (Hà Lan), xem […]
Chống gan nhiễm mỡ thần kỳ nhờ loại trà “truyền thống” này
March 27, 2024 by Leave a Comment
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition, những thí nghiệm dựa trên động vật của nhóm nhà khoa học từ Trung Quốc – Azerbaijan gợi ý rằng thói quen uống trà có thể là cách đơn giản để đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ. Trà đen là thức uống […]
Một loại dầu ăn đem lại đột phá trong điều trị ung thư
March 18, 2024 by Leave a Comment
Trong nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, nhóm nghiên cứu từ Đại học Porto, Đại học NOVA de Lisboa (Bồ Đào Nha), Đại học Palermo (Ý) và Đại học Castilla-La Mancha (Tây Ban Nha) đã tìm ra một tác dụng đặc biệt mới của dầu ô liu đối với […]
Loại trà người Việt ưa dùng giúp đẩy lùi dạng ung thư “hiểm hóc”
March 12, 2024 by Leave a Comment
Nhóm nghiên cứu đến từ Trường Y khoa Đại học Chiết giang, Trung tâm Ung thư Đại học Chiết Giang và Viện Khoa học Y tế Trung Quốc đã nghiên cứu tác động của một số loại trà lên các bệnh ung thư phụ khoa. Từ đó, nhóm nghiên cứu tìm ra tác dụng đặc […]
Cà phê và sữa đẩy lùi loại ung thư phổ biến thứ 5 thế giới
March 8, 2024 by Leave a Comment
Theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition, một số nhóm thực phẩm có tác dụng đặc biệt lớn với nguy cơ ung thư dạ dày. Trong đó, những người uống nhiều cà phê và sữa hưởng lợi nhiều nhất. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), ung […]
Một loại vắc-xin quen thuộc “có thể chống lại ung thư gan”
February 22, 2024 by Leave a Comment
Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Science Advance bởi nhóm khoa học gia từ Trường Đại học California ở Davis (UC Davis – Mỹ) cho thấy vắc-xin ngừa lao BCG có hiệu quả bất ngờ trong việc làm teo nhỏ khối u ở những con chuột bị ung thư gan. […]
Liên hệ bất ngờ giữa một vitamin và loại ung thư phổ biến thứ 2
February 21, 2024 by Leave a Comment
Nhóm khoa học gia từ Đại học Virgo (Tây Ban Nha) chỉ ra sự thiếu hụt vitamin D có thể liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của bệnh ung thư vú. Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu vitamin D nên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú – Ảnh minh […]
Bộ Y tế cảnh báo về 3 loại váng sữa nhập khẩu
February 18, 2024 by Leave a Comment
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết vừa nhận được thông tin từ Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Anh về việc Công ty Premier Foods đang thu hồi các sản phẩm váng sữa Ambrosia My Mini Pots do có thể chứa các mảnh nhựa. Theo Cục An toàn thực phẩm, các […]
Cẩn thận với những loại cây kiểng thông dụng ngày Tết
February 12, 2024 by Leave a Comment
BS chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM (cơ sở 3) cho biết không có đặc điểm chung về hình dạng, màu sắc, mùi hoặc hương vị mà phân biệt một cây có độc hay không độc. Tuy nhiên, có một số quy luật chung như cây có […]
Lo ngộ độc cuối năm: Loại quả quen thuộc này có thể giúp chúng ta
February 1, 2024 by Leave a Comment
Theo Sci-News, nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi TS Jeongmin Song từ Đại học Cornell (Mỹ) đã kiểm tra tác động của 4 peptide kháng khuẩn tiềm năng trong quả cà chua trong việc chống lại Salmonella typhi – nguyên nhân của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt trên khắp thế giới. Những […]
Bất ngờ với món ăn giúp quý ông loại bỏ “bụng bia”
January 31, 2024 by Leave a Comment
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí BMJ Open cho thấy việc ăn một chút rau củ muối lên men hàng ngày có thể vô cùng có lợi cho sức khỏe, trong đó quý ông được hưởng lợi nhiều nhất. Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Chung Ang, Trung tâm Ung thư […]
Loại gia vị người Việt ưa dùng chống được gan nhiễm mỡ, bệnh Alzheimer
January 15, 2024 by Leave a Comment
Theo bài công bố trên tạp chí Nutrients, tỉ lệ mắc các bệnh chuyển hóa bao gồm tình trạng gan nhiễm mỡ ngày càng tăng và dân số già hóa có liên quan đến sự gia tăng đáng ngại của bệnh Alzheimer, dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất. Tuy nhiên, kết quả nghiên […]
Loài cây trồng nhiều ở Việt Nam chứa “thần dược” chống cao huyết áp
January 13, 2024 by Leave a Comment
Một nghiên cứu từ Bệnh viện Nhân dân Thiệu Hưng, Trường Y khoa Đại học Thiệu Hưng và Bệnh viện Nhân dân Chư Kỵ (Chiết Giang – Trung Quốc) đã cho thấy tác dụng phòng ngừa cao huyết áp tốt bất ngờ của chocolate đen. Theo News-Medical, dữ liệu của gần 65.000 người đã được […]
Gắp dây kim loại 60 cm khỏi “của quý” nam thanh niên
January 12, 2024 by Leave a Comment
Các bác sĩ nội soi qua bàng quang gắp dị vật cho bệnh nhân Trưa 12-1, Bệnh viện Quân y 175 cho hay vừa kịp thời gắp một dị vật dài 60cm ra khỏi niệu đạo cho nam thanh niên V.H.P.L (18 tuổi). Dị vật là sợi dây kim loại dài 60cm được gắp ra khỏi niệu […]
Loại trái cây trồng khắp Việt Nam “chống được ung thư ruột”?
January 11, 2024 by Leave a Comment
Các nhà khoa học từ nhiều trường đại học thuộc Jordan, Iraq và Ả Rập Saudi đã đánh giá tiềm năng phòng ngừa hóa học của quả xoài đối với các tuyến dạng ống bất thường trong ruột, gọi là ACF, qua trung gian azoxymethane (AOM- một chất hóa học gây ung thư) ở chuột. […]
Loại trái cây trồng khắp miền Nam: Tác động “không tin nổi” lên gan
January 10, 2024 by Leave a Comment
Viết trên tạp chí khoa học Nutrients, các tác giả cho biết gan là cơ quan trao đổi chất quan trọng và là mục tiêu chính bị tổn thương do tác dụng phụ của thuốc hay chất độc. Tuy nhiên, hợp chất mang tên polysaccharide trong loại trái cây có danh pháp khoa học là […]
Loài cây mọc hoang ở Việt Nam trị axit uric cực tốt
January 6, 2024 by Leave a Comment
Theo bài công bố trên Nutrients, các thí nghiệm trên mô hình chuột cho thấy nếu sử dụng liều tối đa, chiết xuất từ cây muối có thể kéo giảm nồng độ axit uric trong máu lên tới gần 40%. Các nhà nghiên cứu từ Khoa Khoa học và Kỹ thuật thực phẩm – Đại […]
Nghiên cứu Mỹ – UAE: Tác dụng “cứu mạng” của loại gia vị người Việt hay dùng
December 26, 2023 by Leave a Comment
Công trình được thực hiện bởi Đại học Texas Tech Lubbock, Đại học Emory (Mỹ) và Đại học Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE), cho thấy mọt hợp chất chống oxy hóa trong một gia vị quen thuộc có khả năng chống viêm trong mô mỡ. Hợp chất đó là curcumin, một […]
Nghiên cứu Mỹ: Những loại trái cây trị mất ngủ siêu tốt
December 25, 2023 by Leave a Comment
Nhóm khoa học gia đến từ nhiều viện, trường trực thuộc Đại học bang Pennsylvania, Đại học Y khoa bang Pennsylvania và Trung tâm Y tế Milton S. Hershey bang Pennsylvania (Mỹ) đã xem xét tác động của một trong những nhóm trái cây phổ biến nhất thế giới lên giấc ngủ. Thêm quả mọng […]
7 món ăn giúp ngừa loại ung thư phổ biến nhất thế giới
December 9, 2023 by Leave a Comment
Theo Medical Xpress, nghiên cứu mới cho thấy các lignan có thể tác động đến mối quan hệ giữa vi sinh vật đường ruột và sự biểu hiện của microRNA (miRNA) tuyến vú. Một tập hợp con miRNA này điều chỉnh các gien liên quan đến ung thư vú. Các gien này bao gồm các […]
