Giản dị với tép khô rang tóp mỡ mà đưa cơm
Tự làm mắm tép thơm ngon
Cá cơm chiên mắm ớt
Nguyên liệu:
– Cá cơm: 200g
– Bột chiên giòn: 40g
– Tỏi, hành tím, ớt, nước mắm, dầu ăn, đường.
Xem cách làm cá cơm chiên mắm ớt tại đây.
Đậu phụ sốt cà chua
Nguyên liệu:
– 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước
– Dầu để chiên
Cách làm đậu phụ sốt cà chua vô cùng đơn giản, chị em tham khảo tại đây.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt
Chuẩn bị:
– 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
– 2 củ hành
– 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng
Chị em có thể tham khảo cách làm món thịt băm ngon tại đây.
Mắm chưng thịt
Nguyên liệu:
– 350gr thịt ba chỉ
– 150gr mắm cá linh hay cá lóc
– 3 tép tỏi băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê tiêu
– 2 muỗng canh đường
– 2 trứng gà (lấy 1 lòng đỏ để riêng trong bát, đánh tan)
– 1 trái ớt băm
– 1 củ hành tím băm nhỏ.
Xem cách làm tại đây để biết thêm chi tiết.
Speak Your Mind